モツ鍋 楽天地
昨夜はモツ鍋を食べに
楽天地 博多ヨドバシ店へ
モツ鍋楽天地、以前博多華丸・大吉さんがアメトークで紹介していたお店
福岡市内に数店舗あり
いつか行ってみたいと思っていたお店。
ありがたい事に博多駅周辺は、23時頃閉店のお店が多い中
こちはら午前3時まで営業
22時30分から飲み始めるので
営業時間も選んだ理由の一つでした。
観光客に人気
福岡の名物の一つ「モツ鍋」
地元のお客さんもいるけど
海外からのお客さん
特に韓国からのお客さんが多かったです。
福岡の名物食べて
もっと福岡を好きになって欲しいです。
お店は店内のテーブル席とテラス席
暖かい日は、テラス席は気持ちがよさそう
秋も深まってきた頃なので
店内の
背もたれあり、ソファー席で落ち着いていただくしました^ – ^
満足モツ鍋セット
注文したのは
満足モツ鍋セット
火をかける前に撮影すればよかったですが
食欲に負けて忘れてました☺️
来た時はニラがてんこ盛り
山に⛰なってました。
火が入っていくにつれて
野菜からの水分が出てスープに甘味が増します。
種類は、醤油ベースのスープのみ
野菜たっぷり(ニラ、キャベツ🥬、ニンニク🧄)赤唐辛子も見た目は多く入っていますが程よいからさ
お豆腐入れて
後はグツグツ煮込むだけ
モツに火が入ったところで完成です。
モツ鍋の美味しさは
スープに溶け込んだモツの脂が
野菜と絡まっていただけるところじゃないでしょうか
しゅんだニラや、クタクタのキャベツが甘みを加えられて最高に美味しかったです。
ちなみにこちらのコース
お通しの小鉢が付いており
酢物、キムチ、明太子の中から一つ選べます。
2人前頼んだので
酢物とキムチを頼みました。
シメ
モツ鍋のシメといえば「チャンポン麺」
こちらのコースでは
シメのチャンポン麺食べ放題
スープの量も関係するので
2人前で注文
麺がスープを吸い込んで
クタクタになるまで
強火で煮込みました🍲
モツの旨み、野菜の甘みが溶け出したスープを吸い込んだシメ
最高に美味しかったです。
これから寒くなり
鍋が美味しくなる季節
モツ鍋 楽天地
お勧めです♪
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