偉人たちの名言〜安藤百福〜

人生は、七転び八起き。起き上がるたびに大きくなる

今

「私たちは失敗しながら生きている」偉人たちの名言33

遠越　段　著

を読んでいます。

今日読んだ所は

日清食品創業者　安藤百福さんのところ

チキンラーメンやカップヌードルを生み出し、インスタントラーメン・カップ麺というものを世界に広めた人くらいしか知らなかったけど

戦後、戦争に負けた日本人が食べ物がなくて飢えていたのを見たことから

46歳の時インスタントラーメンを開発した。

それまでも

全くいわれのない冤罪や、税務当局とGHQによる見せしめの一環でさらし者の犠牲者とされてしまったりと

不運な事件に巻き込まれるが、不運を嘆くよりも、その経験を財産として、世の中に役立ち、受け入れられる事業の開発に役立てようとした姿勢は、素晴らしいです。

「食料は、命の糧です。人の命を支えているのです」

「人間は、食べていかないと何も出来ない。空腹が満たされてはじめて、音楽や絵画や文学を楽しむ事が出来る」

お腹が満たされてようやく人としての幸せを追い求めていける

食べることの大切さ

食に携わる仕事をしてる僕にとって

凄く励まされる言葉です☺️