本業の「食」に関するブログ

職業は、調理師

僕は調理の仕事を15年以上やってます

調理師学校には行かず

働き始めてから3年後

福岡の調理師試験を受験し

調理師になりました

（調理師試験は、各都道府県で行われています）

現在は、福岡市内のホテルのレストランに勤務しています。

イタリアンを軸にした料理内容

本業の「食」に関する事を綴っていきます☺️

今年の目標

今年の目標は、

まずは「食」に関するブログを立ち上げる

それは現在進行中で達成中

それと

「ソムリエ」の試験を受けて合格することです。

まずは受験の応募

調べた結果今年は3月1日に応募が開始されます

応募すると

受験の教本が送られてきて

それに沿って勉強していきます。

がんばります♪

食に関するとは

「食」に関することを書いていくと言ったものの

具体的な事は何も考えていません💦

まずは

・調理師として日々の仕事の事

・行ってみたお店、食べたり飲んだりした物やお勧め

・ソムリエの受験から試験まで

今のところこういったことを書いていこうかと考えています☺️

書いていく中で新しいことや突き詰めた事が書いて行けたらいいです。