子供の頃、若い頃の夢を持ち続ける
「私たちにその夢を追う勇気があれば、全ての夢は実現する。」
アニメーター、プロデューサー ウォルト・ディズニー
天才の秘密は子供の時の精神を大人になっても持ち続けるということだ。
つまりそれは自分の情熱を失わないということである。
人間の不幸は青年時代の夢を早く捨てるところにある。分別くさい大人なることは、人間として成長したことを決して意味しない。
青年時代の夢に一生をかけて努力する人こそ、選ばれた人ということができよう。
若い頃の夢
どんなところでも働いていけるだろう
手に職が欲しい
そんな思いからスタートさせた料理人の道
若い頃は、公邸料理人として世界各地で働きたい
海外（ハワイ）で働きたい
と思いながら仕事をしていた気がする。
多くの現実と直面する中でその思いは、やりたいから出来たらいいなという曖昧な思いに変わっていった。
一時期は楽して安定したお給料がもらえればそれでいいと思っていた時期もあった
もう一度若い時の思いを蘇らせるチャンスが巡ってきた
若い時のような理想を描いた思いだけではなく経験も兼ね備えたより現実的で実現可能な仕事を通した夢をもう一度追いかけてみよう
そう思う今日この頃です
まずは欲しい資格を取って知識とスキルをアップさせます^ – ^
資格をとる時間とお金の無駄と言う人もいるけれど
一つの目標、形として意味はあるだろうし
権威に弱い相手には効果は絶大でしょう♪
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